O Sebrae-SP vai levar dez pequenos negócios da cadeia produtiva da proteína animal e vegetal para participação na ExpoMeat 2023, quarta edição da Feira Internacional da Indústria de Processamento de Proteína Animal e Vegetal, que acontece de 28 a 30 de março no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo. Além disso, em um estande de 120 m², o Sebrae-SP vai disponibilizar o Sebrae Móvel para atendimento de empreendedores e interessados em empreender, vitrine de soluções voltadas para o segmento e os diversos projetos e programas para pequenos negócios do setor, como o ALI Produtividade e ALI Rural.
Durante o evento, consultores do Sebrae-SP e especialistas do setor, em parceria com o Território da Carne, vão participar do congresso “Impactos, desafios e tendências para varejo de carnes no Brasil”. As pessoas interessadas em acompanhar as palestras não precisam fazer inscrição prévia, mas chegar ao local com 30 minutos de antecedência. A programação prevê discussões sobre sustentabilidade, tendências, operação e gestão.
“A ExpoMeat é o evento de referência em tudo o que diz respeito a produtos e serviços relacionados à cadeia produtiva da proteína animal e vegetal no mundo. É uma oportunidade única para conhecer tendências, fazer networking e, com a ajuda do Sebrae-SP, capacitar-se para ganhar espaço nesse mercado bilionário”, afirma Michelle de Melo Santos, consultora do Sebrae-SP.
A ExpoMeat 2023 terá mais de 200 expositores, mais de 600 marcas nacionais e internacionais e espera receber cerca de 8 mil visitantes. As pequenas empresas que participarão do estande do Sebrae-SP, selecionadas entre clientes da entidade que atuam no setor, são as seguintes: Açougue Integrado (Presidente Prudente), Cia das Pimentas (Uru), Agrin – Proteína de Inseto (Avaré), Christophe e Zeide Queijos Artesanais (Natividade da Serra), Natumelo (Monteiro Lobato), Mushfood (Piedade), 4 Food Print (São Paulo), Del Veneto (São José dos Campos), Sanavis (Sorocaba) e Apiário Açucena da Serra (Agudos).
:: Programação do Congresso ::
Dia 28 de março
15h30 às 16h10: Açougue dá lucro? 3 técnicas para maximizar o lucro em uma operação de açougue
16h30 às 17h10: Sustentabilidade no Varejo de Carnes – É possível um açougue ser sustentável?
17h30 às 19h: Mesa Redonda – Tendências de embalagens e apresentação de produtos em açougues
Dia 29 de março
15h15 às 16h: Sistema de Gestão – Como gerir a operação de um açougue? + Case Sebrae: Açougue Integrado
16h30 às 17h30: Tendências e Perspectivas – O que esperar para o varejo e consumo de carnes no brasil em 2023?
Dia 30 de março
14h30 às 15h10: A essência do Varejo: O impacto das pequenas marcas nas economias locais
15h20 às 16h: Força de Trabalho – Os desafios de repor mão de obra qualificada
16h10 às 17h40: Mesa Redonda “O futuro do varejo de carnes” – Modelos de Negócio que podem ameaçar o açougue tradicional
Serviço
ExpoMeat 2023
www.expomeat.com.br
Quando: 28, 29 e 30 de março de 2023
Horário: das 14h às 20h
Local: Pavilhão de Exposições Anhembi (Av. Olavo Fontoura, 1209) – São Paulo.
Estande Sebrae: I 434 e 525